ประโยชน์จากการทานผักที่หลายๆคนคาดไม่ถึง
1.ประโยชน์ของผักมีสารอาหารและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมากมายหลายชนิดดังนั้นการที่คุณไม่รับประทานผัก ร่างกายของคุณจึงไม่แข็งแรงและมีปัญหาสุขภาพบ่อยๆ เพราะผักอุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ มากมายทั้งวิตามินซี ซึ่งช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ช่วยต้านเชื้อแบคทีเรีย จึงทำให้เราไม่ป่วยง่าย หมอจึงนิยมให้เรารับประทานวิตามินซีเวลาที่เราเป็นหวัด นอกจากนี้คุณสาวๆ ที่อยากสวย ผิวพรรณดีก็ต้องรับประทานวิตามินซีอีกเช่นเดียวกันและสามารถได้รับวิตามินซีง่าย ๆจากการรับประทานผักนั่นเอง นอกจากนี้ใครที่ความจำสั้น อะไรๆ ก็ลืมง่าย สมาธิไม่มี การรับประทานผักก็สามารถช่วยคุณได้ เพราะผักบางชนิดมีวิตามินบี1 และ วิตามินบี 2 อยู่ด้วย ดังนั้นหลังจากที่รับประทานผักแล้วรับรองว่าการทำงานของสมองและระบบประสาทของคุณประมวลผลได้แน่นอน
2.ประโยชน์ของผักช่วยในเรื่องของระบบขับถ่าย ประโยชน์ที่เราเห็นได้ชัดที่สุด ที่ใครๆ ก็พูดถึงกัน ก็คือ การช่วยให้ระบบขับถ่ายของเรานั้นทำงานได้อย่างเป็นปกติ เรียกว่าโล่งโปร่งสบายกันเลยทีเดียว และยังมีส่วนช่วยในการขับของเสียออกจากร่างกาย เนื่องมาจากผักบางชนิดมีวิตามินบี 3 หรือ ไนอาซิน ซึ่งมีส่วนช่วยให้ระบบการย่อยอาหารทำงานได้ดีส่งผลให้ระบบขับถ่ายดีตามไปด้วย เมื่อระบบขับถ่ายเป็นปกติ สุขภาพและผิวพรรณของเราก็ดีไปอีก นับว่ารับประทานผักอย่างเดียวได้
ประโยชน์สามทอดสี่ทอด คุ้มไหมหละ
ประโยชน์สามทอดสี่ทอด คุ้มไหมหละ
3.ประโยชน์ของผักช่วยบำรุงสายตา ประโยชน์ของผักไม่ได้มีแค่นี้แน่นอน เมื่อคนเราอายุมากขึ้นสายตาเริ่มเสื่อมตามวัย พร่ามัว มองเห็นไม่ชัด จะปล่อยปละละเลยก็ไม่สมควร เพราะดวงตาเป็นหน้าต่างของหัวใจ ดังนั้นรับประทานผักเลย เพราะผักบางชนิดมีวิตามินเอ ซึ่งมีส่วนช่วยในการบำรุงสายตา ช่วยในการมองเห็น อยากมีสายตาที่ดี เห็นชัดแจ๋ว จะสามสิบสี่สิบอัพก็ยังไม่ต้องใส่แว่น
4.ประโยชน์ของผักช่วยในการฟอกเลือด ไม่ใช่แค่ตาที่เสื่อม เซลล์ต่างๆ ในร่างกายก็เสื่อมไปตามวัย การรับประทานผักเข้าไปก็สามารถช่วยได้สำหรับปัญหานี้ เพราะการรับประทานผักเป็นประจำจะเป็นการฟอกเลือดไปในตัว ทำให้เลือดของเราสะอาด สามารถไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆในร่างกายได้ดี เซลล์ของเราจึงเสื่อมช้าลงนั่นเอง นี่เป็นเพียงวิตามินและสารอาหารบางส่วนเท่านั้นที่เราจะได้รับจากการรับประทานผัก ยังสามารถให้ประโยชน์ต่อร่างกายมากขนาดนี้ )
5.ประโยชน์ของผักช่วยรักษาโรคได้ นอกจากการมอบคุณประโยชน์ต่าง ๆ ให้กับผู้รับประทานแล้วนั้น ผักยังเป็นฮีโร่ในการป้องกันโรคต่างๆ ได้อีกด้วย สังเกตว่าตอนเด็กๆ พ่อแม่ปู่ย่าตายายทำไมถึงได้เฝ้าพร่ำบอกให้เรารับประทานผักเข้าไปเยอะๆ สาเหตุคือ เขากลัวเราเป็นโรคขาดสารอาหาร เพราะผักมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของร่ายกาย ไม่กินผักก็ไม่โต ดังนั้นใครที่กำลังดูแลสุขภาพของคุณลูกน้อยอยู่กรุณาเอาผักให้เจ้าหนูรับประทานด้วย ห้ามสั่งไม่ใส่ผักเด็ดขาดต่อมาช่วงวัยของคุณสาวๆ ทำไมถึงควรกินผักเยอะๆ ก็เพราะป้องกันโรคอ้วน ซึ่งถ้าเกิดเป็นโรคอ้วนขึ้นมา ไม่ได้รักษากันง่ายๆ ดังนั้นการกินผักจึงทำให้คุณสาวๆ หุ่นผอมเพรียว ไม่มีไขมันสะสมเหมือนกับการรับประทานของทอดหรืออาหารจำพวกแป้ง ก็ไม่เป็นโรคอ้วนแน่นอน และสุดท้ายในช่วงวัยผู้ใหญ่ ผักก็จะทำหน้าที่ป้องกันโรคแห่งความเสื่อมทั้งหลาย ไม่ว่าจะเป็นตาเสื่อม เซลล์เสื่อม กระดูกเสื่อม ระบบภายในร่างกายเสื่อม ระบบสมอง
และความจำเสื่อม
ที่มา
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น